東海地方の「うまい」を探して

📍 來杏 Chinese Restaurant

先日の麻婆麺に感動して、今度は汁なし麻婆麺をライス付きで。麺で楽しみ、残った麻婆餡をライスで回収する完璧なコース設計。

📍 來杏 Chinese Restaurant

來杏3連戦の締めは麻婆麺。本格四川の麻婆豆腐ときしめん級の平打ち麺が絡み合う、百名店ならではの一杯だった。

📍 旨辛タンメン 誠屋

春日井・誠屋で辛味噌麻婆つけタンメン。真っ赤なつけ汁の中に麻婆豆腐とチャーシューがゴロゴロ。ツヤツヤの冷たい麺を浸して食べる、旨辛専門店ならではのつけ麺だ。