炭火オイルと白醤油出汁の油そばが唯一無二だった

お店について

春日井市・JR勝川駅から徒歩10分。住宅街の一軒家に構える「らぅめん考房 ありがた屋」は、食べログ ラーメン AICHI 百名店 2025 に選出された春日井を代表する名店だ。

2004年オープンと20年超えの老舗でありながら、定番の醤油らぅめんから限定グリーンカレーラーメンまで、季節ごとに進化し続けている。カウンター8席のみ・券売機制・予約不可という潔いスタイル。駐車場は9台あるので車でのアクセスが現実的。

注文：炭火オイルと白醤油出汁の油そば

今回いただいたのはこれ。メニューの中でも目を引く一品。

ビジュアルからして只者じゃない。炭火で丁寧に焼かれたチャーシューが、放射状に花びらのように並べられ、中央にはそぼろ肉・刻み海苔・たっぷりの万能ねぎ。

口に入れると、まず白醤油出汁の清澄な旨みが広がり、そこに炭火の香ばしさがのってくる。こってり系の油そばとは一線を画す、出汁感ファーストの上品な油そばだ。チャーシューは薄切りながら炭の焦げ目がしっかりついていて、噛むたびに香りが弾ける。

麺は平打ちのもちもち系で、出汁オイルとの絡みが絶妙。食べ進めるうちに底のタレが混ざっていき、後半は味が変わってくる──これが油そばの醍醐味。

アクセス・営業情報

• 定休日：月・火
• 営業時間：水〜金 11:30〜14:30 / 18:00〜20:30、土日祝は朝8:00〜のモーニング営業あり
• 支払い：PayPay可、カード・電子マネー不可
• 混雑：休日は開店前から行列。開店10分前到着を推奨

まとめ

炭火チャーシューの香りと白醤油出汁の品のある旨み。この組み合わせはここでしか食べられない。東海エリアで「おしゃれな油そば」を探してるなら迷わずここ。

ラーメンも醤油・塩・鶏白湯と揃っているので、次回は定番の醤油らぅめんも攻めたい。