東海地方の「うまい」を探して

📍 一番鷹ラーメン居酒屋

博多駅東の「一番鷹」で豚骨ラーメン。白濁スープにきくらげのコリコリ食感が映える、博多らしい一杯を味わった。

📍 大砲ラーメン 本店

豚骨ラーメン発祥の地・久留米の名店「大砲ラーメン本店」で昔ラーメン。継ぎ足しの呼び戻しスープが染みる、原点の一杯。