東海地方の「うまい」を探して

📍 中華そば はる樹

春日井「はる樹」のホタテ塩つけ麺。別皿に殻付きの焼き帆立、白濁した塩白湯のつけ汁、艶やかな細麺。限定のレベルが今回も高かった。

📍 はる樹

春日井の高山中華そば専門店「はる樹」で、限定系のえび白湯塩つけ麺を食べてきた。えびの香ばしさと白湯のコクが合わさった、百名店の実力を感じる一杯だった。