東海地方の「うまい」を探して

📍 担々麺 威風堂々

真っ赤なラー油に浸かった麺と、石鍋で熱々の坦々スープ。名古屋で他に見ないビジュアルのつけ麺が衝撃的すぎた。辛さ選択可・替え玉あり・現金のみ。新栄町駅から徒歩7分。

📍 ラーメン荒畑 新栄店

懐かしいのに、また食べたくなる。新栄「ラーメン荒畑」のつけそばは平打ち麺×濃いめスープ。名古屋で勢いが止まらないお店、実際に食べて納得した。

📍 ラーメン荘 歴史を刻め（名古屋・新栄店）

関西発の二郎系人気グループ「ラーメン荘 歴史を刻め」で汁なしを。揚げ玉を効かせたジャンクな一杯を名古屋で味わった。