東海地方の「うまい」を探して

📍 旨辛タンメン 誠屋

春日井の旨辛タンメン誠屋で誠屋つけ麺。唐辛子で真っ赤に染まったつけ汁に、ツヤツヤの中太ストレート麺を浸す。見た目のインパクト通りの辛系つけ麺だった。

📍 旨辛タンメン 誠屋

春日井の旨辛タンメン誠屋で旨辛麻婆タンメン。旨辛スープの上に豆腐たっぷりの麻婆がドンと乗る、辛さの二段重ね。ネギの山とゆで卵で緩急をつけながら食べ進める。

📍 麺者すぐれ

地元春日井の百名店「麺者すぐれ」で旨辛つけめん。石鍋に注がれた真っ赤なスープは最後まで熱々。真夏に汗だくで食べる辛つけ麺は格別だ。

📍 旨辛タンメン 誠屋

春日井の誠屋にまたしても。旨辛タンメンのバター＆卵トッピングが完全に自分の定番化。赤みの強いスープと唐辛子をまとった野菜に、バターの甘みが効く。

📍 旨辛タンメン 誠屋

春日井・誠屋で辛味噌麻婆つけタンメン。真っ赤なつけ汁の中に麻婆豆腐とチャーシューがゴロゴロ。ツヤツヤの冷たい麺を浸して食べる、旨辛専門店ならではのつけ麺だ。

📍 旨辛タンメン 誠屋

春日井の人気店・旨辛タンメン誠屋で看板の旨辛たんめんをバター＆卵トッピングで。味噌色のスープに炒め野菜がどっさり、バターがじわじわ溶けていく幸せな一杯。