東海地方の「うまい」を探して

📍 Homemade Ramen 麦苗

東京遠征で大森の超有名店「Homemade Ramen 麦苗」へ。食べログ4.03という異次元の評価を誇る店の醤油つけ麺を食べてきた。

📍 六厘舎

つけ麺界のレジェンド「六厘舎」でWつけ麺。濃厚魚介豚骨のつけ汁と極太麺のタッグを、東京遠征の締めに堪能した。

📍 カラシビ味噌らー麺 鬼金棒

東京の人気店「鬼金棒」でカラシビ味噌らー麺。唐辛子の辛さと花椒の痺れに、ホロホロの角煮と味玉を添えた贅沢な一杯。