鮭と素揚げ野菜がゴロゴロ。春日井「ありがた屋」のスープカレーらぁめんが完全に札幌だった

ラーメン屋でスープカレーに出会う

スープカレーはスープだからラーメンになる。そんな理屈を実際にやってしまうのが、春日井らぅめん考房 ありがた屋だ。この日の限定は【スープカレーらぁめん】。

店について

愛知県春日井市小野町、JR勝川駅圏の店内製麺の店。ラーメンAICHI百名店2025選出で、限定メニューの引き出しの多さは県内でも屈指だと思っている。月・火定休、支払いは現金かPayPay。通うたびに知らない一杯が待っている店だ。

実食

丼を見て笑った。スライスされたゆで卵が縁にずらっと並び、中央には鮭の切り身、素揚げのナス、オクラ、皮の赤いさつまいも、しめじ。完全に札幌スープカレーの具材構成だ。

スープはスパイスの香りが立つカレー色で、表面にオイルがきらめく。そこに沈むのは中細のストレート麺。ライスの代わりに麺で食べるスープカレーという趣で、素揚げ野菜を齧りつつ麺をすすると、具と麺とスパイスが渋滞せずに順番に楽しめる。鮭とカレースープの相性の良さは言わずもがな。

まとめ

スープカレーの具材をきっちり揃えた上で、麺料理として成立させてくる構成力はさすがの一言。 ラーメン屋の遊びではなく、一皿の料理として完成していた。こういう限定があるから通うのをやめられない。