東海地方の「うまい」を探して

📍 らぅめん考房 ありがた屋

食べログ百名店・ありがた屋の限定メニュー。まぜそばと切り替わりで登場した黒豚背脂×白醤油出汁の油そばが反則級の旨さ。何を食べても最高のこのお店、また一つ神メニューが増えた。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ありがた屋の限定・生青海苔とバター鶏。黄金の塩清湯に角バターがゆっくり溶けて、磯の香りとコクが混ざっていく過程まで楽しめる一杯。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ありがた屋の背脂黒醤油らーめん。漆黒のスープに背脂が雪のように降り、角煮風の豚とナルトがのる富山ブラック系の攻めた限定。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ありがた屋の限定・シーフードカレーラーメン。海老・ムール貝・アサリ・白身魚が細麺のカレースープに集結。ラーメン屋の域を超えた海鮮カレー麺。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ありがた屋の限定・鯵出汁塩ラーメン。淡い金色のスープにレアチャーシューが花びらのように開く。魚出汁シリーズの中でも屈指の美しさだった。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ありがた屋の黒豚つけ麺に生卵を追加。背脂浮くつけ汁に黒豚のしゃぶ肉、極太麺を生卵にくぐらせるすき焼きスタイルが楽しい一杯。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ありがた屋の限定・ペッパーガーリックつけ麺。スライスガーリックが浮かぶ黒器のつけ汁に、ワンタンの皮をまとった平打ち麺。パンチ系もいける百名店。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ありがた屋がご当地シリーズで喜多方ラーメンを再現。澄んだ醤油スープに平打ち麺、豚チャーシューとメンマの正統派。味玉を添えて朝ラー気分を味わった。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ラーメン屋でジェノベーゼ？ ありがた屋の限定・ジェノベーゼ油そばは、バジルとチーズをまとった麺に燻製香のチャーシューがどっさりの攻めた一杯。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

春らしい限定「桜エビとコーチン塩」。黄金色のスープに桜エビの赤が透けて、レアチャーシューと白髪ネギが映える。季節を一杯で感じる塩ラーメン。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ありがた屋の限定「鯛香露」。平打ち麺の上に鯛の切り身がそのまま並ぶ衝撃のビジュアル。ラーメン屋の枠を超えた和の一杯だった。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

春日井の百名店・ありがた屋で煮干しつけ麺。セメント色のニボスープに、レアチャーシューと磯海苔をのせたつややかな中太麺を潜らせる贅沢な一杯。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

コーンの甘みが溶け込んだ黄金スープに、焼きヤングコーンとアスパラ。ありがた屋の「コーンらーめん」は、コーンポタージュ好きに刺さる一杯。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

丼を覆い尽くすわかめに炒り胡麻の香ばしさ。ありがた屋の「わかめ醤油らーめん」は、懐かしくて新しい海藻マシマシの一杯だった。

📍 來杏 Chinese Restaurant

担々麺と麻婆麺の店だと思っていた來杏で、まさかの昆布水つけ麺に遭遇。すだちと味玉を添えた繊細な一杯に、店の底力を見た。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

旬の牡蠣がごろごろ入った、ありがた屋の冬限定「牡蠣だしラーメン」。牡蠣ペーストに柚子、三つ葉と、海のご馳走を丼に詰め込んだ一杯。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

黄金色に澄んだコンソメスープにレアなローストビーフ、ほろほろの煮込み牛肉、小玉ねぎ。ありがた屋の限定はもはや洋食のフルコースだった。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

2026年の麺初めは、ありがた屋の「名古屋コーチン醤油」。地鶏の旨みを湛えた琥珀色のスープに鶏つくね。新年にふさわしい贅沢な一杯だった。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

クリスマスのありがた屋は坦々つけ麺。胡麻香るクリーミーなつけ汁にラー油と肉味噌、ツヤツヤの平打ち麺。ご馳走感のある一杯だった。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

バジル・トマト・生ハム・とろけるモッツァレラ。ありがた屋の限定「丸鶏モッツァレラ麺」は、丼の中がまるでカプレーゼなイタリアン系ラーメンだった。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

春日井の百名店・ありがた屋の限定はスタミナ中華そば。丼を覆う薄切りチャーシューにおろしニンニクと黒胡椒。寒い日に効く一杯だった。